Prišla je jesen in z njo želja po druženju ob dobri hrani in praznovanju posebnih priložnosti. Ne glede na to, ali gre za rojstni dan, zabavo ob koncu poletja ali samo srečanje s prijatelji, se organizacija teh posebnih dogodkov začne v kuhinji. Toda kot vsi vemo, je organizacija dogodka včasih lahko vir stresa: katere jedi izbrati? Kako zagotoviti, da bodo jedi sveže vse do trenutka, ko jih boste postregli? Na srečo so hladilniki in zamrzovalniki Frigelux vam olajšajo delo in zagotavljajo optimalno organizacijo.
Naši aparati z naprednimi funkcijami omogočajo vnaprejšnjo pripravo jedilnikov in njihovo shranjevanje v idealnih pogojih. Tukaj je nekaj okusnih idej za menije in organizacijskih nasvetov, ki vam bodo pomagali pri nemotenem poteku dogodkov.
Meni za rojstni dan
Predjed: kozice in avokado Verrines
Sestavine :
- 200 g kuhanih kozic
- 2 odvetnika
- 1 limeta
- Sol in poper
Priprava :
- Avokado olupite in ga v skledi z vilicami pretlačite. Da avokado ne postane črn, mu takoj dodajte limetin sok. Tudi limona bo dodala svežino vašim verrinom.
- Začinite s ščepcem soli in popra ter dobro premešajte, da postane gladka.
- V verrines razporedite velik sloj avokada. Na vrh položite nekaj kozic.
- Verrines ohladite v hladilniku Frigelux dokler ni pripravljen za postrežbo. Stalna temperatura bo ohranila svežino avokada.
Nasvet Frigelux če želite prihraniti čas na dan dogodka, pripravite verine nekaj ur prej. Zahvaljujoč nastavljivim temperaturnim oddelkom v naših hladilnikih bodo vaše verine ostale sveže in pripravljene za serviranje.
Glavna jed : Pečen piščanec z zelišči
Sestavine :
- 1 cel piščanec
- Zelišča Provanse
- 3 stroki česna
- Olivno olje
- Sol in poper
Priprava :
- Pečico segrejte na 200 °C.
- Piščanca natrite z oljčnim oljem, provansalskimi zelišči, strtim česnom, soljo in poprom. Pustite, da se nekaj ur marinira, da se okusi prepojijo.
- Piščanca položite v posodo, odporno na pečico, in ga pecite približno 1? ur. Ne pozabite ga redno prelivati s sokom, da ostane mehak in sočen.
- Ko je pečen, ga pred rezanjem pustite nekaj minut počivati. Tako se bodo sokovi enakomerno razporedili in meso bo še bolj okusno.
Nasvet Frigelux piščanca lahko pripravite dan prej, ga shranite v hladilniku in nato pred obrokom rahlo pogrejete. Posebni predali v hladilniku Frigelux ohranja optimalno temperaturo, da se ohranita okus in mehkoba jedi.
Sladica: Torta iz rdečega sadja
Sestavine :
- 1 krhko testo
- 500 g rdečega sadja (jagode, maline, borovnice)
- 200 ml slaščičarske smetane
Priprava :
- Segrejte pečico in v pekaču razvaljajte testo za kruhek. Da se testo ne napihne, ga prebodite z vilicami. Pečemo, dokler se ne zlato rjavo obarva.
- Medtem ko se pecivo hladi, pripravite kremo za pecivo. Ko je pripravljena, jo enakomerno namažite po torti.
- Na smetano razporedite rdeče sadje. Za še bolj okusen dotik po vrhu posujte malo sladkorja v prahu.
- Torto ohladite v hladilniku Frigelux dokler ne postrežemo tik pred serviranjem. Tako boste ohranili svežino rdečega sadja in pripravili popolno sladico.
Nasvet Frigelux kolač pripravite vnaprej in uporabite območja hladilnika z nadzorovano temperaturo, da testo ostane hrustljavo, sadje pa sveže. Tudi vlažnost je popolnoma uravnana, kar zagotavlja brezhibno predstavitev ob serviranju.
Organizacijski nasveti za posebne dogodke
Da bi na dan dogodka vse potekalo brez težav, je treba pripravite se vnaprej in organizirajte shranjevanje jedi in sestavin. Hladilniki Frigelux imajo predale z nastavljivo temperaturo, ki so idealni za shranjevanje različnih vrst jedi:
-
Vnosi verrine hranite v najhladnejšem prostoru, da ohranite svežino avokada in kozic.
- Glavne jedi kuhano meso: Kuhano meso postavite v območje srednje temperature. Tako jih lahko shranite, ne da bi spremenili njihovo strukturo ali okus.
- Sladice pite in pecivo postavite v prostor z nadzorovano vlago, da bo pecivo ostalo hrustljavo, sadje pa ohranilo ves okus.
Nekaj nasvetov vsako jed označite z nalepkami, ki označujejo, kdaj je bila jed zaužita in kdaj je bila pripravljena. Tako boste lažje in brez stresa organizirali in obvladovali časovno razporeditev obroka.
Zakaj izbrati Frigelux za vaše dogodke?
S hladilniki in zamrzovalniki Frigelux, z veliko zmogljivostjo je organizacija posebnih dogodkov zanje povsem preprosta. Njihova sposobnost vzdrževanja natančne in stalne temperature zagotavlja optimalno ohranjanje vseh sestavin, od najnežnejšega sadja do pripravljenih jedi. Poleg tega so naši aparati zasnovani tako, da z modularnimi policami in prostornimi predali ponujajo prilagodljiv prostor za shranjevanje.
Upoštevajte naše ideje za jedilnik in organizacijske nasvete ter navdušite svoje goste z okusnimi jedmi, ki so odlično ohranjene in predstavljene. Hladilniki Frigelux da se lahko osredotočite na najpomembnejše: uživanje v vsakem trenutku s svojimi najdražjimi.