Jesen se počasi poslavlja, temperature padajo, želja po udobni hrani pa narašča. Listje pada, dnevi so vse krajši, zato je pravi čas, da se ogrejete z okusnimi in izdatnimi obroki. Na spletni strani Frigelux, prepričani smo, da se umetnost kuhanja začne s kakovostjo konzerviranja hrane. Zato vam ponujamo inovativne, visoko zmogljive aparate za pripravo, shranjevanje in uživanje v vseh vaših najljubših jesenskih jedeh.
Navdihnite se z našimi recepti in nasveti za toplo in okusno jesen! Tukaj sta dve ideji za jedi, ki jih je enostavno pripraviti in so kot nalašč za ogrevanje v hladnih večerih.
Recept 1: Bučna in kostanjeva juha
Sestavine:
-
1 buča
- 200 g kuhanega kostanja
- 1 čebula
- 1 liter zelenjavne zaloge
- Sveža smetana
- Sol in poper
Priprava :
- Bučo olupite in jo narežite na kocke. Za lažje lupljenje jo lahko za nekaj minut postavite v mikrovalovno pečico, da lažje odstranite kožo.
- Čebulo drobno sesekljajte.
- V veliki ponvi na malo olivnega olja prepražite čebulo. Pustite, da se na nizkem ognju kuha do zlato rjave barve, kar juhi doda sladek okus.
- Dodajte bučne kocke in kostanj, nato pa prilijte zelenjavno juho.
- Pokrijte in kuhajte 20 minut. Medtem pogrnite mizo ali spečite domači kruh !
- Ko je zelenjava kuhana, juho z mešalnikom zmešajte do gladkega in kremastega okusa.
- Za še bolj gladko teksturo dodajte žlico crème fraîche, začinite s soljo in poprom po okusu ter postrezite vroče.
Nasveti Frigelux : Juho pripravite vnaprej in jo shranite v hladilniku Frigelux. Zaradi popolnega uravnavanja temperature bo ohranil ves svoj okus več dni. Tako jo lahko kadar koli pogrejete za hitro in tolažilno večerjo !
Recept 2: Gratin iz krompirja in gob
Sestavine:
-
800 g krompirja
- 300 g gob (ali gozdne mešanice)
- 200 ml smetane
- 100 g naribanega sira (Gruyère, Emmental ali Comté)
- 2 stroka česna
- Sol in poper
Priprava :
- Pečico segrejte na 180 °C.
- Krompir olupite in narežite na tanke rezine. Nasvet: za enakomerne rezine, ki se bodo enakomerno skuhale, uporabite mandolino.
- Očistite in narežite gobe. Za dodaten okus lahko uporabite mešanico gozdnih gob.
- S stroki česna namažite posodo za gratiniranje, da dobi nežen okus po česnu.
- V posodo položite plast krompirja, nato pa plast gob. Ponavljajte, dokler ne porabite vseh sestavin.
- Smetano enakomerno prelijte po gratinu. Smetana bo prelila krompir in gobe ter jih naredila mehke in okusne.
- Obilno potresite z naribanim sirom, da dobite lepo zlato skorjico.
- Postavite v pečico za 45 minut. Preverite, ali je krompir pečen, tako da vanj zabodete nož: z lahkoto se mora potopiti.
Nasveti Frigelux : Da bi prihranili čas, lahko gratin pripravite vnaprej. Hranite ga v hladilniku Frigelux in ga skuhajte tik pred serviranjem. Tehnologija dinamičnega hlajenja v naših aparatih zagotavlja optimalno shranjevanje, tako da jedi ostanejo sveže in okusne, dokler jih niste pripravljeni pripraviti.
Inovacije v kuhinji
S spletno stranjo Frigelux, priprava in shranjevanje jesenskih jedi še nikoli nista bila enostavnejša. Naši hladilniki in zamrzovalniki s svojimi naprednimi funkcijami vzdržujejo enakomerno temperaturo in idealno vlažnost ter tako ohranjajo okus in kakovost vaših sestavin.
Naši organizacijski nasveti :
- Pripravite vnaprej: jesenske jedi, kot so juhe, gratinirane jedi in enolončnice, se zelo dobro ohranijo v hladilniku. Z vnaprejšnjo pripravo jedi prihranite čas in se izognete stresu zaradi večerje v zadnjem trenutku.
- Uporabite predele z nastavljivo temperaturo: Naši hladilniki so opremljeni s predeli z nastavljivo temperaturo, ki so idealni za shranjevanje najbolj občutljivih sestavin, kot so gobe in crème fraîche.
- Izkoristite svoj prostor: modularne police in prostorni predali v naših hladilnikih omogočajo enostavno shranjevanje tudi največje posode.
Pustite se zapeljati popolni kombinaciji tradicije in sodobnosti z našimi aparati Frigelux. Pripravite prijetne jedi za vso družino, hkrati pa poskrbite, da bodo ostale sveže in okusne zaradi vrhunskega shranjevanja.