S prihodom toplejšega vremena je sezona žara v polnem razmahu. Za uspešno peko na žaru je nujna dobra organizacija zamrzovalnika. Tukaj je nekaj nasvetov, kako čim bolje izkoristiti aparat in poskrbeti, da bodo vaši žari nepozabni.
1. Optimizacija prostora za shranjevanje
Vaš zamrzovalnik je odličen zaveznik za pripravo in shranjevanje vsega, kar potrebujete za peko na žaru. Če je potrebno, začnite z odmrzovanjem aparata, saj s tem ne boste izboljšali le njegove energetske učinkovitosti, temveč tudi povečali prostor, ki je na voljo. Prostor razporedite po kategorijah: meso, zelenjava, kruh in omake. Uporabite koše in razdelilnike, da boste zlahka dostopali do potrebnega in vam ne bo treba vsega prestavljati naokoli. Zamrzovalnik CCO400BE je s svojo 395-litrsko prostornino in žičnatimi košarami idealen zaveznik za velikanski žar.
2. Priprava mesa
Mariniranje mesa pred zamrzovanjem lahko obogati njegove okuse. Pripravite preproste marinade z oljem, zelišči in začimbami. Meso potopite v marinado in ga položite v vrečke za zamrzovalnik, označene z datumom. S tem ne boste prihranili le časa na dan peke na žaru, temveč boste mesu omogočili, da med zamrzovanjem in odmrzovanjem vsrka okusne okuse.
3. Shranjevanje sestavin za priloge
Ne zanemarite prilog! Zelenjavo, kot so bučke, paprika in čebula, lahko narežete in zamrznete vnaprej. Ne pozabite zamrzniti žemljic za hamburgerje ali hot doge. Poskrbite, da jih pravilno zavijete, da se izognete zažigu v zamrzovalniku ter ohranite njihovo svežino in teksturo.
4. Upravljanje sladoleda in sorbetov
Če imate zamrzovalnik s funkcijo za pripravo sladoleda, je zdaj čas, da preverite, ali vse deluje pravilno. Domači sladoledi in sorbeti so odlični kot osvežilne sladice po obilnem obroku. Pripravite jih nekaj dni prej, da se izognete stresu na veliki dan.
5. Nasveti za odmrzovanje
Odmrzovanje mesa in drugih sestavin načrtujte varno in učinkovito. Meso je najbolje odmrzniti tako, da ga 24 ur pred žarom prenesete iz zamrzovalnika v hladilnik. To pomaga vzdrževati stalno temperaturo in zmanjšuje tveganje za razvoj bakterij.
S pripravo in organizacijo zamrzovalnika za sezono žara ne boste zagotovili le kakovosti in svežine živil, temveč tudi optimizirali svoj čas, da boste lahko kar najbolje izkoristili te družabne trenutke na prostem. Uživajte v peki na žaru!