Poletje je odličen čas za eksperimentiranje z lahkimi in osvežilnimi recepti. Fuzijska kuhinja, ki združuje različne kulinarične tradicije, ponuja neskončno možnosti za ustvarjanje okusnih jedi. Tukaj je nekaj idej za fuzijske recepte, ki pokažejo svežino vaših sestavin, hkrati pa kar najbolje izkoristijo skladiščne zmogljivosti vašega hladilnika Frigelux.
Recept 1: Azijska solata z avokadom in lososom
- 2 zrela avokada
- 200 g svežega lososa
- 1 kumara
- 2 korenčka
- 1 rdeča paprika
- 1 pest svežega koriandra
- Sojina omaka
- Sezamovo olje
- Limetin sok
Lososa narežite na tanke rezine in ga 15 minut marinirajte v mešanici sojine omake, sezamovega olja in limetinega soka. Na tanke rezine narežite avokado, kumare, korenček in papriko. Vse sestavine zmešajte v veliki solatni skledi, dodajte svež koriander in postrezite ohlajene.
Recept 2: Taco po mediteransko
- 8 koruznih tortilj
- 200 g čičerike
- 2 paradižnika
- 1 kumara
- 1 rdeča čebula
- Feta sir, zdrobljen
- Črne olive
- Tzatziki omaka
Čičerko odcedite in sperite, nato pa jo popražite z malo olivnega olja, soli in paprike. Paradižnike, kumare in čebulo narežite na drobne kocke. Segrejte tortilje in jih napolnite s čičerko, zelenjavo, nadrobljeno feto in črnimi olivami. Dodajte žlico omake tzatziki in takoj postrezite.
Ti fuzijski recepti niso le okusni, ampak tudi dokazujejo, da hladilniki Frigelux omogočajo ohranjanje svežine sestavin. Eksperimentirajte s temi idejami in to poletje na svojo mizo vnesite pridih inovativnosti in svežine.